Eine Erfolgsgeschichte seit 2002

• Branche: Lebensmittelindustrie
• Unternehmensgröße: 3.100 Mitarbeiter
• Anforderungen: Implementierung einer mehrdimensionalen Datenbank
• User: ca. 70 Anwender
• Projektkategorie: Softwarelösung zur Datenauswertung und –pflege, sowie zur Schaffung einer Planungsbasis, um Prozesse zu optimieren

Die Geschichte des Unternehmens Wernsing beginnt 1962 im niedersächsischen Addrup, als Heinrich Wernsing eine Produktion für Pommes Frites gründete. Damit war der Grundstein gelegt für eine Erfolgsgeschichte, in deren Verlauf aus dem kleinen Familienbetrieb ein moderner, dynamischer und verantwortungsvoll handelnder Konzern wurde.

Heute ist die Wernsing-Unternehmensgruppe mit ihren Produktionsstätten in Deutschland, den Niederlanden, Polen, Dänemark und Schweden vertreten und hat ihr Exportwesen europaweit ausgebaut. Eines aber ist wie immer: Die Aufgeschlossenheit gegenüber innovativen Techniken und das Streben nach gleichbleibender Qualität. Das hat Wernsing zu einem der führenden Hersteller dieser Branche gemacht.

Die Zusammenarbeit mit der Wernsing Food Family geht zurück zu dem Zeitpunkt im Jahre 2002, in welcher die Popp Feinkost GmbH (seit 1988 Wernsing Food Family-Mitglied) eine Möglichkeit suchte, ihre Daten besser zu visualisieren. Die Herausforderung bestand darin, sich einen Überblick über alle steuerungsrelevanten Daten zu verschaffen. Bis zu diesem Zeitpunkt gab es keine Lösung im Unternehmen, in der alle Daten umfassend dargestellt wurden. Die damit zusammenhängende händische Zusammenführung der Daten war mühevoll und zeitaufwendig.

Als Lösung wurde eine OLAP-Datenbank (Online Analytical Processing) implementiert. Durch den Einsatz der Analysesoftware antares analyzer war erstmals eine mehrdimensionale Sicht auf Datenbestände möglich. Bei der Implementierung wurde stark darauf geachtet, dass eine flexible und einfache Benutzeroberfläche mit übergreifender Fachbereich-Nutzung gewährleistet ist.

Im weiteren Schritt kam die Planungssoftware antares planner zum Einsatz. Die Lösung schafft eine standardisierte Plattform, um auf Basis der Vertriebs- und Produktionsplanung schnelle und sichere Entscheidungen zu treffen. Deshalb wird diese Lösung in der Praxis häufig als Vertriebslösung eingesetzt und passt sich an die Bedürfnisse der Vertriebsmitarbeiter an.

In erster Linie bietet das Lösungsangebot eine Möglichkeit der schnellen Informationsbeschaffung über relevante Produktions- (Ist-Soll-Produktion) und Unternehmenskennzahlen. Die Zusammenführung von Informationen und Daten aus verschiedenen Bereichen, wie Einkauf und Produktion, ist für die Vertriebs- und Produktionsprozessplanung von großer Bedeutung. Über die mehrdimensionale Datenbank werden abteilungs- und bereichsübergreifende Informationen und Daten abgefragt, sodass ein Handlungsbedarf erkannt und Prozesse optimiert werden können.

Vor dem Einsatz der antares Softwarelösungen wurden verschiedene Daten manuell zusammengetragen, was zeitintensiv und nervenaufreibend war. Heutzutage sind Informationen und Daten auf Knopfdruck verfügbar, zumal das Zusammenführen vollautomatisiert abläuft. Die Produktionsschritte und -zahlen werden je nach Belieben aufgelistet. Dadurch wird Zeit gespart und die Fehleranfälligkeit verhindert.

Die Softwarelösungen sind webbasiert (HTML5), sodass die dezentrale Nutzung von verschiedenen Anwendern, zu jeder Zeit und von jedem Platz aus garantiert wird. Somit ist der Anwender nicht mehr platz- oder zeitgebunden, sondern kann flexibel, sogar über mobile Endgeräte auf Informationen und Daten zugreifen.